بخطوات بسيطة .. طريقة تحضير البراونيز في المنزل

كيكة الشوكولاتة أو البراونيز عبارة عن حلوى من الشوكولاتة المخبوزة، وتعد واحدة من أفضل أنواع الكيك المحببة لدى الأطفال أو الكبار، فهى سهلة التحضير، و تأتي البراونيز بأشكال مختلفة وقد تشمل المكسرات أو رقائق الشوكولاتة او الأيس كريم أو مكونات أخرى تريدين إضافتها.
وتعد البراونيز من الوجبات السهلة التى يمكن تحضيرها بسهولة ولا تتجاوز مدة تحضيرها النصف ساعة، لذلك هى وجبة جيدة جدًا لتقديمها لضيوفك، ويمكنك تقديمها باردة مع الأيس كريم و صوص الشيكولاتة،وإذا كنت تبحثين عن حلوى جديدة وموفرة فى الوقت والمال حيث إن مكوناتها بسيطة، فإليك طريقة تحضير البراونيز فى المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

للمزيد: طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا

طريقة تحضير البراونيز في المنزل

المكونات:
١٠٠ جرام زبدة مذابة
٣٠ جرام زيت
٢٠٠ جرام شوكولاتة خام مذابة
٣ بيضات
معلقة صغيرة ڤانيليا
كوب سكر
٣ ملاعق كاكاو خام
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيره بيكنج بودر
كوب دقيق

طريقة عمل البراونيز:
الخطوة الاولي:
يسخن الفرن مسبقاً علي درجة حرارة 180℃
الخطوة الثانية:
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة المذابة والشوكولاتة الخام المذابة والزيت و السكر والفانيليا، ثم حضرى البيض، ويُمزج الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح، ثم امزجيه تدريجياً مع مزيج البيض، ثم ضعى الخليط فى الصينية.
الخطوة الثالثة:
تخبز البراونيز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تبدأ البراونيز في الانسحاب بعيدًا عن جوانب الصينية، و اتركي البراونيز تبرد.
الخطوة الرابعة:
قطعيها فى مربعات ويمكنك تقديمها مع الايس كريم وصوص الشيكولاتة و المكسرات.