هل الفشار يسبب السمنة .. الحقيقة الكاملة حول الجدل المنتشر

0 1٬394

الفشار

يصنف الفشار بأنه واحد من أهم الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير والأكثر شهرة في العالم بين الأعمار المختلفة، إذ أنه ضمن قائمة المسلّيات التي يلجأ لها الناس لزيادة التسلية والمرح عند فعل شئ معين، فتجدهم يصطحبون معهم الفشار عند الذهاب إلى السينما أو المسرح أو عند مشاهدة التلفاز أو مباراة كرة القدم، وبإمكانك أن أن تأكل حبّات الفشار المسلّية مطهياًّ بالزيت أو عبر عمله بالبخار، انتشرت البحوثات العلمية حول مما يتكون الفشار وما هي فوائده الصحية؟، وتبيّن أن هناك عديد الفوائد التي يمنحها الفشار لمحبّيه والتي هي بمثابة ضرورية لصحة الجسم، هذا غير أنه يحتوي على عدد سعرات حرارية قليلة.

اختلفت الآراء حول ما كان يؤدي تناول الفشار لزيادة الوزن أم يساعد على التخسيس؟ إذ أن هناك عديد المقالات التي تتحدث عن فوائد الفشار للتخسيس وفي المقابل هناك مثيلاتها ممن يوضّحن أن الفشار يزيد الوزن ولا يعمل على تخفيضه، لذلك عزيزي القارئ سنوضح في تلك المقالة من خلال ويكي علم وسنجيب على سؤال هل الفشار يسبب السمنة ؟

هل الفشار يسبب السمنة

السؤال بتلك الطريقة هو الذي أدى إلى الجدل الواسع المنتشر حول هل الفشار يسبب السمنة أم لا، لكن الحقيقة هو يمكن أن يكون سبباً في زيادة الوزن أو أنه يعمل على خسارة الوزن والتخسيس من خلال طهيه، فتتوقف الإجابة على ذلك السؤال على كيفية طهي الفشار والمواد المضافة إليه.

الفشار الذي يتم طهيه دون إضافة المنكّهات أو الدهون أو الأملاح هو بطبيعة الحال يعمل على التخسيس ولا يسبّب زيادة الوزن لاجتوائه بالفعل على سعرات حرارية منخفضة، بل يعتبر من الوجبات المثالية التي تؤدي لإنقاص الوزن ويمكن أن تتناوله لهذا الغرض كبديل للمكسرات المسلية التي قد تؤدي لزيادة الوزن.

أما إذا أٌضيف إليه منكّهات أو زيوت أو دهون ففي تلك الحالة لن يٌجدي شيئا تناوله لغرض التخسيس ولن يظهر مفعوله لنقص الوزن الذي نسعى إليه بل سيصبح مثل مثيلاته من المكسرات ذات السعرات الحرارية المرتفعة، أيضاً إضافة الملح إلى الفشار أثناء طهيه أو بعد الطهي يعمل على رفع الوزن، لأن الملح يعيق خروج السوائل من الجسم ويعمل على احتباسها، ووجب التنبيه عن إذا ما أردت عزيزي تناول الفشار لتخسيس الوزن فعليك تناوله بكمية معقولة وعدم الإفراط فيه، إذ أنه سيُحدِث نتيجة عكسية أو أقله أنه لن يُعطيك النتائج المرغوبة.

 

فوائد الفشار

باحتوائه على مضادات الأكسدة كـ “حمض الفوليك” فهو يساعد على عملية امتصاص الجسم للعناصر المهة التي هو بحاجة ضرورية إليها بشكل سريع، يتكون من فيتامينات ضرورية للإنسان بشكل يومي مثل فيتامين هـ و ب وبه زيوت صحية طبيعية، مواد البوليفينولات التي يحتويها تقي بشكل واسع من أمراض السرطان ومن هشاشة العظام وهي مواد مضادة للأكسدة.

  • يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • يحفظ الجسم من الهشاشة ويساعد على العلاج منها ومقوي للعظام.
  • انتظام ضربات القلب وحمايته من الأمراض وحماية الأوعية الدموية.
  • زيادة معدلات الوقاية من السرطان.
  • يقي ويعالج الصدفية.
  • وجبة سهلة يمكن إعدادها بسهولة في المنزل وفي وقتٍ وجيز.
  • الوقاية من أمراض حساسية الجلد.
  • يعمل على تحسين مستوى الهضم من خلال رفع نسبة الأيض الذي يعمل على حماية الجسم من المشاكل الهضمية.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.