طريقة عمل الكريب في الخلاط

يسعى الأطفال والكبار دومًا إلى التنويع في أصناف الطعام، وطريقة عمل الكريب في الخلاط من أكثر الأكلات التي يبحث عنها الجميع نظرًا لانتشار هذه الاكلة في المطاعم والوجبات السريعة، وإمكانية حشوها بحشوة مالحة أو حلوة، وهي كذلك وجبة سريعة تفيد المرأة العاملة في إنجاز غداء سريع ومختلف.

مكونات طريقة عمل الكريب في الخلاط

سنحتاج إلى: كوب وربع من الدقيق الأبيض-ملعقة صغيرة سكر-كأس من اللبن أو حسب الحاجة-ثلاث ملاعق زيت-ملعقة صغيرة ملح.

اقرأ أيضًا

طريقة عمل الكريب في المنزل

طريقة عمل الكريب في الخلاط

المميز في هذه الطريقة أنها سهلة ولا تستغرق وقتًاو مكوناتها موجودة في كل بيت، والخطوات هي:

1-في الخلاط الكهربائي ضعي كل المكونات من دقيق وسكر وملح ولبن، ثم أضيفي ملعقة خل.

2-يمكن تحضير الوصفة باستخدام الماء فقط، لكن اللبن سيعطيها طعم مختلف وغني.

3-اضربي المكونات في الخلاط حتى تتجانس جميعها.

4-في مقلاة ضعي الزيت حتى يسخن، وبمغرفة الطعام خذي من الخليط في الخلاط ملء مغرفة وصبيه في المقلاة مع الحرص على توزيعه على كل جوانب المقلاة، ثم اجعلي النار هادئة.

5-ننتظر حتى تبدأ حواف الكريب في الاحمرار داخل المقلاة، ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى ينضج ونفعل نفس الطريقة مع الكمية كلها في الخلاط حتى تنتهي.

6-يغطى الكريب بعد نضجه حتى لا يتعرض للهواء ويصير جافًا.

اقرأ أيضًا

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

حشوات الكريب

من مميزات طريقة عمل الكريب في الخلاط أنها يمكن حشوها بحشوات مختلفة أيًا كان ما احتوت ثلاجتكِ، مثل شاروما الدجاج، البسطرمة، السجق، وأي من هذه الحشوات يمكن تحضيرها بكل سهولة عن طريق إضافة البصل والفلفل الأخضر والألوان إلى الدجاج مثلاً أو البسطرمة، وتقليب كل هذا على النار لدقائق ثم حشو الكريب بها ليصير وجبة متكاملة العناصر الغذائية، خاصة إذا ما أضيف الكاتشب أو المايزنيز إلى الخليطـ  أوالجبن الموتزاريلا على سطح الكريب بعد حشوه ووضعه في الميكروويف لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن ويسبل على حواف الكريب في شكل شهي.

كذلك يمكن استخدام حشوة لجعله كريب حلو مثل النوتيلا أو الشيكولاتة بالبندق مع الموز أو الفراولة، وطريقة عمل الكريب في الخلاط تصنع وجبة مشبعة ومختلفة لكل أفراد الأسرة، تغينهم عن شرائه من محال الوجبات السريعة وأكل الشارع.