6 أنواع من النظام الغذائي النباتي للتخسيس

سنتعرف على النظام الغذائي النباتي وفوائده واضراره الذي في السنوات الماضية الأخيرة أخذ شعبية كبيرة وبعض الدراسات قامت بتقدير أن الأشخاص النباتيين هم حوالي 18 ٪ من حوالي سكان العالم، حيث يعد الابتعاد عن اللحوم في النظام الغذائي له فوائد بيئية وأخلاقية وبالرغم من ذلك فإن الشخص الذي يتبع النظام الغذائي النباتي بصورة جيدة يعمل على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ويساعد في فقدان الوزن ويعزز من جودة النظام الغذائي.

النظام الغذائي النباتي للتخسيس

النظام الغذائي النباتي يتضمن الامتناع والابتعاد عن أكل الأسماك واللحوم والدواجن وفي الغالب ما يتبع بعض الأشخاص النظام الغذائي النباتي لعدة أسباب شخصية أو أسباب دينية، وهناك أشخاص يتابعوا هذا النظام لأسباب أخلاقية كحقوق الحيوان وهناك آخرون يقررون اتباع النظام النباتي لكي يصبحوا نباتيين لعدة أسباب بيئية.

وذلك لأن الإنتاج الحيواني يعمل على زيادة انبعاثات الغازات الخاصة بالاحتباس الحراري ويساعد ذلك في تغير المناهج ويحتاج لكميات كبيرة من الطاقة والمياه والموارد الطبيعية. هناك الكثير من الأشكال النباتية التي تكون كل منها مختلفة في القيود الخاصة بها.

يمكنك قراءة أيضا

نظام غذائي صحي للأمهات المرضعات

الأنواع الأكثر انتشارا من النظام الغذائي النباتي للتخسيس

وجبات النظام الغذائي النباتي

• النظام الغذائي النباتي والبيض

النظام الغذائي النباتي هو خيار صحي يتم فيه الابتعاد عن الأسماك واللحوم والدواجن ولكن في هذا النظام يكون مسموح للشخص تناول منتجات الألبان والبيض.

• النظام الغذائي النباتي اللاكتو

يتم فيه الابتعاد عن الأسماك واللحوم والدواجن والبيض ولكن في هذا النظام يكون مسموح للشخص تناول منتجات الألبان

• نظام البيض النباتي

يتم فيه الابتعاد عن الأسماك واللحوم والدواجن ومنتجات الألبان ولكن في هذا النظام يكون مسموح للشخص تناول البيض.

• نظام بيسيتاريان الغذائي

النظام الغذائي النباتي للتنحيف يتم فيه الابتعاد عن الدواجن واللحوم ولكن في هذا النظام يكون مسموح للشخص تناول الأسماك وأحيانا يتناول منتجات الألبان والبيض.

• النظام الغذائي النباتي

يتم فيه الابتعاد عن الأسماك واللحوم والدواجن ومنتجات الألبان والبيض ولكن في هذا النظام يكون مسموح للشخص تناول منتجات الألبان وأيضا المنتجات الحيوانية الأخرى كالعسل.

• النظام الغذائي المرن

النظام الغذائي النباتي لانقاص الوزن يكون مسموح للشخص تناول اللحوم والأسماك أو الدواجن.

الفوائد النظام الغذائي النباتي للتخسيس

الأنظمة الغذائية النباتية تكون مرتبطة بعدة فوائد صحية في الحقيقة بعض الدراسات تقوم بالإشارة إلى أن الأشخاص النباتيين لديهم ميل لكي يحصلوا على جودة عالية من النظام الغذائي النباتي للتخسيس الذين يأكلون اللحوم بجانب كميات كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين ه وفيتامين ج والألياف والمغنيسيوم. النظام الغذائي النباتي فوائده يقوم بتوفير الكثير من المعززات الأخرى الصحية .

• يحسن فقدان الوزن

يعد تحول الشخص إلى النظام الغذائي النباتي  هو استراتيجية نتائجها فعالة إذا كان يريد إنقاص الوزن في الحقيقة قامت مراجعة واحدة لدي 12 دراسة أشارت إلى أن الأشخاص النباتيين يكونوا في المتوسط أن يعانوا من إنقاص في الوزن بمعدل 4. 5 رطل أو 2 كجم عبر 18 أسبوع يكون أكثر من الأشخاص الغير نباتيين.

ومثل ذلك قامت دراسة التي أجريت إلى 74 شخص مصاب بمرض السكري من النوع الثاني استمرت 6 أشهر أظهرت أن النظام الغذائي النباتي الصحي لديها نتائج فعالة في فقدان الوزن في الجسم عند مقارنته بالأنظمة الغذائية التي تكون منخفضة السعرات الحرارية.

بجانب ذلك قامت الدراسة التي أجريت على حوالي 61000 شخص بالغ يكون الأشخاص النباتيين يكون لهم ميل إلى أن يعانون من مؤشر كتلة جسم BMI تكون أقل من الحيوانات التي تكون آكلة اللحوم، ويعرف مؤشر كتلة الجسم هو ذلك القياس في الدهون التي تكون في الجسم على أساس الوزن والطول.

• يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

بعض الأبحاث تقوم بالإشارة إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ترتبط بخفض خطر الإصابة بالسرطان ومن ضمن ذلك سرطان القولون والوقاية من سرطان الثدي والمعدة والمستقيم، وبرغم من ذلك البحث الحالي يكون مقتصر على الدراسات التي تكون معتمدة على الملاحظة.

والتي لا يستطيع في إثبات العلاقة التي تكون بين السبب والنتيجة وبعض الدراسات تقوم بإظهار النتائج التي تكون غير متسقة، لهذا يكون بحاجة إلى الكثير من البحث لكي يتم فهم طرق أن النباتيين قد يكون لهم تأثير على خطر الإصابة بالسرطان.

• يثبت سكر الدم

النظام الغذائي النباتي والسكري

هناك الكثير من الدراسات تقوم بالإشارة إلى أن تلك الأنظمة الغذائية النباتية تساهم في المحافظة على مستويات السكر في الدم، ومثال على ذلك مراجعة واحدة ل 6 دراسات تقوم بالرباط بين النظام النباتي وتعزز التحكم والتعزيز في مستويات السكر في الدم عند الناس المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، حيث الأنظمة الغذائية النباتية تقوم بالخد من مرض السكري من خلال القيام بتثبيت نسبة السكر في الدم .

ويكون ذلك على المدى الطويل. أجريت دراسة على حوالي 2918 شخص تكون مرتبطة بالتحول من نظام غذائي يكون غير نباتي إلى النظام الغذائي النباتي يكون نباتي عن طريق خفض من خطر الإصابة بداء السكري بنسبة حوالي 53 ٪ يكون على مدار 5 سنوات في المتوسط. .

• يحسن صحة القلب

الأنظمة الغذائية النباتية يقلل من الكثير من العوامل الخطيرة للإصابة بأمراض القلب لكي يساهم في المحافظة على صحة القلب وقوة القلب، إحدى الدراسات التي أجريت على حوالي 76 شخص ارتبطت الأنظمة الغذائية النباتية بالمستويات المنخفضة من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وجميعها عوامل خطيرة للإصابة بأمراض القلب عند ارتفاع كل هذا.

ومثل ذلك أجريت دراسة حديثة أخرى على حوالي 118 شخص التي قاموا باتباع النظام الغذائي النباتي التي تكون منخفضة السعرات الحرارية كانت نتائجها أكثر فاعلية في قلت الكوليسترول الضار LDL عند مقارنته النظام الغذائي المتوسطي. إشارة أبحاث أخرى أن النظام النباتي يكون مرتبط بمعدل خفض مستويات ضغط الدم ويكون العامل الرئيسي الخطر الآخر لدي أمراض القلب هو ارتفاع ضغط الدم.

سلبيات النظام الغذائي النباتي للتخسيس

النظام الغذائي النباتي قد يكون صحي وجيد ومغذي وبرغم من ذلك تقوم بزيادة خطر الإصابة بنقص غذائي ما، وذلك لأن الدواجن واللحوم والأسماك تقوم بتوفير كميات من أحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين بجانب المغذيات الدقيقة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامين ب 12 والمنتجات الحيوانية الأخرى مثل البيض ومنتجات الألبان تتكون من العديد من فيتامين د والكالسيوم وفيتامين ب.

عند قيام الشخص باتباع نظام غذائي يتجنب فيه تناول اللحوم أو المنتجات الحيوانية الأخرى ومن المهم أن يتم التأكد من الحصول على تلك العناصر الغذائية الأساسية التي تكون من مصادر أخري، إشارة بعض الدراسات أن الأشخاص النباتيين هم أكثر تعرض للإصابة بنقص الكالسيوم والبروتين وفيتامين ب 12 واليود. عند حدوث نقص غذائي في تلك المغذيات الأساسية الدقيقة يتسبب ذلك في حدوث أعراض مثل فقر الدم والتعب والضعف ومشاكل الغدة الدرقية وفقدان العظام.

عندما يتضمن النظام الغذائي مجموعة من الخضروات والفواكه ومصادر البروتين والحبوب الكاملة والأطعمة التي تكون مدعمة تكون طريقة سهلة لكي يضمن الحصول على التغذية المطلوبة. المكملات والفيتامينات المتعددة تعتبر اختيار آخر يساعد في تعويض النقص المحتمل وزيادة المدخول بسرعة عند اتباع هذا النظام.

في النهاية  النظام الغذائي النباتي سيساعدك على التخلص من الدهون المتراكمة في جسدك بكل سهولة وفي أسرع وقت كما أيضا سيساعك في المحافظة على صحتك بشكل ممتاز .خاصة للأشخاص المصابين بأمراض القلب والسكر والضغط.