طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي

0 1

طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي، يعتبر من أشهر الأطعمة التي يفضل الكبار والصغار تناولها ويتم تقديمه كوجبة رئيسية في المطاعم وفي جميع دول العالم وبدلاً من شرائه، في نقدم لكم في هذا المقال طريقة صنع الكريب اللذيذ من الشيف فاطمة أبو هاتي بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة في المنزل، وبطريقة سهلة وسريعة، ونتيجة رائعة، فإن عجينة الكريب مذهلة ومقرمشة ستبهر عائلتك، ويمكنك تشكيلها في حشوات من الكريب مع حشوات المفضلة لديك.
كيفية صنع الكريب الحادق

سوف نقدم خطوات لتحضير عجينة الكريب أولاً فيما يلي

مكونات عجينة الكريب اللذيذة (طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي)

سنحتاج إلى: كوب من الدقيق-2 ملعقة كبيرة من النشا-3 بيضات-3 ملاعق كبيرة زيت-3 ملاعق كبيرة خل-كيس بيكنج بودر-ملعقة ونصف صغيرة سكر-ماء وفلفل أسود.

طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي بالتفصيل

اقرأ أيضًا

طريقة عمل عجينة الكريب

  • في وعاء عميق ضعي البيض والخل والزيت والسكر والملح والفلفل.
  • -فائدة الخل هي إزالة رائحة البيض غير المحببة للبعض.
  • -في وعاء آخر ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر، فائدة النشا أنه يعطي قرمشة محببة لعجينة الكريب بعد نضجه، ويمكن الاستغناء عنه إذا كنتِ ترغبين في الحصول على كريب طري.
  • في الخلاط الكهربائي ضعي ومزيج البيض الأول واضربيهم جيدًا حتى يمتزج كلم نهم.
  • أضيفي الماء للخليط بالتدريج ثم الدقيق المخلوط بالنشا حتى لا تتكون كتل من النشا.
  • اضربي كل المكونات معًا واتركي عجينةا لكريب ترتاح لمدة عشر دقائق.
  • في مقلاة ساخنة ضعي ملء مغرفة من عجينة الكريب في المقلاة ووزعيها جيدًا، اتركيها لدقائق حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
  • أخرجي الكريب على منشفة جافة وقومي بتغطيته حتى لا يجف بسبب الهواء.
  • كرري الطريقة مع كل كمية العجين حتى تنتهي.
  • يمكنكِ بعدها إعداد حشوة الكريب مثل حشوة الكريب الحامض كما سنتناول لاحقًا.
 طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي بالتفصيل

حشوة الكريب الحامض

اقرأ أيضًا

طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم

سنحتاج إلى سوسيس او سجق-كاتشب-بطاطس محمرة-جبن مبشور أي نوع تفضليه-فلفل أخضر او الأوان- طماطم وزيتون مخلي

هنا في مقالتنا، كيفية صنع كانيلوني سهلة وبسيطة بمكونات منزليةوهي:
-حضري كريب بطريقته العادية السابق شرحها.

-في مقلاة على النار، أضيفي ملاعق كبيرة من الزيت و ثني عجينة الكريب.
-أضيفي ثلاث ملاعق من الكاتشب.
– ضعي حشوة السجق والجبن ثم تنحني عجينة الكريب المالح من كلا الطرفين إلى مثلثات.

إن طريقة عمل الكريب فاطمة أبو حاتي لا تختلف كثيرًا عن طريقة عمل الكريب بصفة عامة، وإنما تتميز كل طريقة منهم ببعض الإضافات حسب رؤية كل شيف.

Was this article helpful?
YesNo

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.