http://www.onlyxxxvideos.net sunny cock for two. darmowe porno https://www.damplips.plus stunning chat girl with nice tits.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

0 10

تعد طريقة عمل كيكة الشيكولاتة من أسهل الطرق وهي من أشهى الوصفات التي يحبها الكبار والصغار ويتهافتون عليها في نهم، نظرًا لأن الشيكولاتة تعتلي قمة الأصناف المفضلة للملايين من الناس، وذلك لطعمها المميز وفوائدها المدهشة.

فوائد الشيكولاتة

قبل التطرق ل طريقة عمل كيكة الشيكولاتة، فعلينا في البداية أن نتعرف على الفوائد الغذائية للشيكولاتة بصفة عامة، حيث قد تندهش إذا علمت أن لها فوائد عديدة على عدة مستويات وأن الكثير من الأطباء ينصحون بها، من هذه الفوائد ما يلي:

1-تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقي الجسم من أمراض عديدة، وذلك لأنها تعمل على تقليل تكون ما يسمى بالشقوق الحرة وهي مواد مسببة للسرطان، وكلما زادت كمية الكاكاو في الشيكولاتة زادت فوائدها، مع التأكيد على أهمية تقليل الدهون والسكر فيها، إذ ينصح بتناول الشيكولاتة الداكنة التي يتوفر فيها الشروط السابقة.

2-غنية بمعادن عديدة مفيدة للجسم مثل البوتاسيوم الذي يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم بالجسم، النحاس الذي يساعد على تطور الدماغ للأطفال، الزنك المسئول عن تعزيز نظام المناعة للإنسان، وكذلك الحديد الهام لإنتاج خلايا الدم الحمراء، المغنسيوم الخاص بالحفاظ على وظائف القلب.

3- مفيدة للبشرة لاحتوائها على معدن المنجنيز الذي يعمل على تكوين الكولاجين، وهو المكون الأساسي للبشرة لمحاربة التجاعيد والحفاظ على نضارة البشرة.

4-وهو من أهم فوائدها والتي من أجلها تدمنها كل الأجيال، وهو تحسين الحالة المزاجية، والشعور بالسعادة، وهذا يفسر مدى التغيير الرهيب في المزاج الذي يصيب كل من يأكلها، وانتشار متاجر الشيكولاتة التي تباع بأسعار مخفضة تحت اسم تجار السعادة، ووصفها كعلاج لبعض مرضى الاكتئاب والأمراض النفسية.

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

اقرأ أيضًا

أسباب نجاح الملوخية

الطريقة الأولى

وهذه المقادير تكفي ستة أشخاص وهي:

  • ثلاث أرباع كوب من الزبدة الذائبة
  • 3 بيضات
  • كوبين من السكر
  • كوبين من الدقيق
  • ثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو الخام
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • كوب ونصف من اللبن
  • كيس فانيليا
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

طريقة التحضير

  • قومي بتسخين الفرن على 175 درجة مئوية.
  • في صينية دائرية ادهنيها بالزيت ووزعيه، ثم ضعي ملعقة دقيق صغيرة ووزعيها حتى تغطي قاع الصينية بأكملها.
  • في وعاء عميق ضعي المكونات الجافة أولاً وهي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا.
  • في وعاء آخر ضعي الزبد الذائب – غير المقدوح- والبيض والفانيليل واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
  • قومي بإضافة السكر بالتدريج مع الخفق المستمر بواسطة خلاط يدوي أو كهربائي أو ما هو متاح.
  • أضيفي خليط الدقيق إلى الوعاء ببطء مع استمرار الخفق حتى تختلط المكونات كلها ببعض.
  • صبي المزيج في الصينية الدائرية المدهونة مسبقًا وضعيها بافرن لمدة 30-35 دقيقة.
  • بعد النضج اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها مع العصير الطازج.

الطريقة الثانية ل طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

اقرأ أيضًا

استخدامات خبز التوست

وهذه المقادير تكفي ثمانية أشخاص وهي طريقة أكثر تعقيدًا

المقادير: كوب ونصف من الدقيق-كوب سكر كبير-نصف ملعقة صغيرة ملح ومثلها من صودا الخبيز-نصف كوب زيت نباتي-ملعقتين من الخل-كيس فانيليا.

مقادير طبقة التزيين

3 أكواب كبيرة من السكر البودرة-ثلث كوب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة-كيس فانيليا-كوب وثلث من مسحوق الكاكاو الخام-4 ملاعق كبيرة من اللبن

طريقة التحضير

  • قومي بتسخين الفرن على درجة 175 درجة مئوية لحين تحضير العجينة.
  • اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والملح وصودا الخبيز والفانيليا في وعاء عميق.
  • ضعي كوب من الماء في وعاء ىخر ثم أضيفي إليه الزيت والخل، وصبي هذا المزيج على وعاء الدقيق بصورة تدريجية مع التحريك حتى التجانس.
  • صبي هذا الخليط في صينية مدهونة بالزيت والدقيق كما في الطريقة السابقة، وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • اتركيها لتبرد، وفي ذلك الوقت قومي بعمل التزيين.

لعمل الزينة

  • في وعاء متوسط قومي بخلط السكر البودرة والزبد معًا حتى تمام التجانس.
  • أضيفي كل من الفانيليا والكااكو إلى الخليط السابق مع التحريك.
  • يضاف اللبن بالتدريج إلى المزيج مع الايتمار في الخفق.
  • بعد تقطيع الكيك، ضعي طبقة من هذه الزينة على الكيك البارد.
  • تقدم الكيك مع الشاي باللبن أو النسكافيه.
أسرار نجاح كيكة الشيكولاتة

أسرار نجاح كيكة الشيكولاتة

لأن طريقة عمل كيكة الشيكولاتة تفشل مع الكثيرين، فهناك بعض المحاذير التي يجب اتباعها لتحصلي على كيكة شيكولاتة هشة وناضجة وهي:

  • درجة حرارة الفرن لا تزيد عن 175 درجة مئوية حتى لا تحترق الكيك.
  • لا تقومي بخلط المكونات مرة أخرى بعد صبها داخل الصينية لأن ذلك سيسمح بدخول الهواء للكيك ومن ثم فشلها وسقوطها بعد النضج، اكتفي فقط بالخلط حتى الامتزاج.
  • اتركيها لتبرد تمامًا على رخامة المبطخ بعد النضج ولا تتعجلي تقطيعها في هذا الوقت لأنها ستتكسر وتصير فتات.
  • دهن الصينية بملعقة زيت وملعقة دقيق بعدها حتى لا تلتصق الكيك بقاع الصينية ويصعب فصلها.

السعرات الحرارية لكيكة الشيكولاتة

تحتوي القطعة ذات الحجم 200 جرام على سعرات حرارية بمقدار 521 سعر تقريبًا، تنقسم إلى 41 دهون، برويتن 21، الكربوهيدرات بنسبة 70، إذ تكفي قطعة منها كوجبة كاملة.

اقرأ أيضًا

طريقة عمل الكاليماري المقلي

أضرار الشيكولاتة

بعد التعرف على طريقة عمل كيكة الشيكولاتة وفوائد هذه الأخيرة، بقي ان نتعرف على أضرار الشيكولاتة بصفة عامة، حيث لا يوجد في الدنيا شيء بلا أضرار مهما بلغت منفعته، وتتمثل هذه الأضرار في:

  1. الشيكولاتة لا تصلح مع الدايت أو وصفات الريجيم لما تحتويه من دهون وسكريات، وسعرات حرارية كبيرة.
  2. مادة السيروتونين التي يفرزها المخ مع تناول الشيكولاتة وتسبب الشعور بالسعادة، هذه المادة قد تسبب لصاحبها الإدمان، وخاصة للنساء في الفترة التي تسبق الدورة الشهرية مع تغيير في الهرمونات يدفعها إلى تناول الحلويات بكثرة.
  3. الكافيين المضاف إلى الشيكولاتة اثناء التصنيع لإمداد الجسم بالطاقة، تعمل كثرته على حدوث الأرق، العصبية، زيادة التبول، وسرعة ضربات القلب، وهو نفس تأثير الإفراط في شرب القهوة حيث أنهما نفس المادة.
  4. تتسبب تناول كميات كبيرة من الشيكولاتة في حدوث ارتجاع المريء ، نظرًا لما تحتويه من دهون، تعمل على ارتخاء العضلة العاصرة أسفل المريء والتي تمنع ارتداد الطعام والعصارة المعدية مرة أخرى، وارتخائها يعمل على هذا الارتداد والشعور بالحرقة.
  5. تلعب الشيكولاتة دورًا هامًا في تسوس الأسنان لدى الصغار بالذات لما فيها من سكريات، تساعد على إنتاج حمض يذيب سطح الأسنان كخطوة أولى من خطوات التسوس.
  6. تناول الشيكولاتة بكثرة يزيد الإصابة بخطر هشاشة العظام للنساء بالذات، لكن الأبحاث القائمة على هذا الضرر لم تزل قائمة بعد.
  7. بعض أنواع الشيكولاتة قد تحتوي على معادن ثقيلة مثل الرصاص والكادميوم، هذه المعادن تتراكم في الكليتين والعظام مسببة الكثير من الضرر.
  8. وجود حساسية لبذور الكاكاو من بعض الأشخاص، وهؤلاء يمكنهم تناول الشيكولاتة بصورة قليلة، إذ أن الإفراط يؤدي إلى ظهور حب الشباب والإمساك والطفح الجلدي.

إنه لا يمر أسبوع أو بضعة أيام دون أن تعمل ربة المنزل على طريقة عمل كيكة الشيكولاتة لتصنعها لأولادها أو حتى لنفسها، لكن التعجل في غسل الأسنان أو المضمضة بالماء والملح على أقل تقدير مع أكل قطعة واحدة كل يوم، كل هذا يساعد على تفادي اضرار الشيكولاتة والاستمتاع بمذاقها اللذيذ في آن واحد.

Was this article helpful?
YesNo

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

porno maduras
xnxxvideos
free porn